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Ottimo per la preparazione di dolci,...
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Ottimo per la preparazione di dolci, pane, creme, liquori, riso e carni, frutta e dolci
L'anice stellato è una spezia particolare e unica,
dal sapore gradevole e dolce.
Il suo sapore è molto forte,
intenso e a tratti aspro, ricorda molto la liquirizia. L'anice stellato è perfetto in pasticceria, per dare profumo e sapore a dolci, biscotti, caramelle. Ma viene utilizzato anche come condimento di piatti a base di carne, per arricchire le zuppe, le minestre, per gli stufati e per il pane.
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